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Um novo estudo reforça a ideia de que o café vai além do estímulo matinal. O efeito protetor parece crescer conforme o consumo aumenta, embora adoçantes e açúcar possam diminuir parte desse benefício.

Dívida de R$ 65,1 bilhões leva Raízen à recuperação extrajudicial O pedido de recuperação extrajudicial da Raízen, com dívidas de R$ 65,1 bilhões, chamou a atenção do mercado em 2026. Mas a gigante do setor de açúcar e etanol está longe de ser um caso isolado. Após anos de juros elevados, entre os mais altos do mundo, um número crescente de empresas brasileiras tem buscado negociar com credores fora dos tribunais para evitar os custos e os impactos associados à recuperação judi

Nem todo pote com cara de saudável entrega o que promete. Aprenda a identificar no rótulo os sinais de um iogurte realmente natural e fugir de versões com açúcar e aditivos desnecessários.

Pesquisa baseada em milhares de exames aponta que níveis elevados de glicose no sangue podem acelerar o envelhecimento cerebral O post Excesso de açúcar no sangue pode acelerar envelhecimento do cérebro, indica estudo apareceu primeiro em Olhar Digital.

Quando a temperatura cai, a fome por açúcar costuma subir. A boa notícia é que dá para matar a vontade de doce com escolhas mais leves, sem abandonar o equilíbrio da alimentação.

Feira em Sarcelles, França, no subúrbio de Paris, na França. Tom Nicholson/Reuters Os preços globais dos alimentos registraram uma leve queda em junho. O recuo foi puxado pelo recuo nos valores do açúcar, dos cereais e dos laticínios, que superaram as altas dos óleos vegetais e das carnes. A informação foi divulgada nesta sexta-feira (3), pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). O Índice de Preços dos Alimentos da FAO, que acompanha as variaç

Beterrabas açucareiras colhidas são vistas em um campo nos arredores de Voinsles, França REUTERS/Abdul Saboor/Foto de arquivo Uma seca prolongada está ameaçando a produção de açúcar na França, o maior produtor da União Europeia, sem previsão de chuva nas principais regiões produtoras de beterraba nas próximas duas semanas, segundo os produtores, enquanto as preocupações com as safras europeias impulsionam uma alta nos preços do açúcar. 🗒️ Tem alguma sugestão de reportagem? Mand

Um estudo da Universidade de Copenhague sugere que noites mais longas de sono estão associadas a níveis de açúcar no sangue mais estáveis no dia seguinte, mesmo em jovens saudáveis. O sono pode influenciar o metabolismo antes mesmo do surgimento do diabetes.

Uma releitura elegante do curau tradicional, essa sobremesa em camadas une sabor de arraial e ingredientes mais leves. Ideal para quem quer variar os quitutes sem abrir mão do clima junino.

No começo do inverno, quando os damascos chegam mais perfumados às feiras, vale apostar em uma massa macia e amanteigada que realça a fruta sem escondê-la. O toque de creme azedo, laranja, baunilha e alecrim transforma um bolo simples em sobremesa de vitrine.

Do Reino Unido ao Japão, uma nova geração de chocolates com alto teor de cacau e baixo açúcar está chegando às mesas de quem já conhece o prazer de um bom espresso. A combinação é irresistível.

Uma ausência prolongada da Índia dos mercados de exportação retiraria um importante fornecedor The post Por que a Índia não deve mais exportar açúcar por vários anos appeared first on InfoMoney.